이탈리안 클래식 - 버섯 치킨 파스타
표고버섯 ~ 안에 Brine이 파스타를 만나면 입안에서 놀라운 맛이 피어납니다. 표고버섯인브라인’의 독특한 맛과 파스타입니다.
아침이든, 점심이든, 저녁이든, 소금물에 절인 표고버섯 파스타는 맛있는 요리입니다. 특히 추운 겨울에 이 요리는 사람들을 따뜻하고 편안하게 만들어줍니다. 가족 만찬이든 친구 모임이든 이 요리는 테이블의 하이라이트가 될 수 있습니다.
버섯과 닭고기 파스타 만드는 법?
1. 냄비에 화이트와인, 생강편, 찬물, 닭가슴살을 넣고 센 불에서 끓어오르면 불을 끄고 뚜껑을 덮고 15분 정도 끓인 후 찬물에서 건져내거나 썰거나 찢는다 손으로 스트립으로 만들어 따로 보관하십시오.
2. 소금물이 담긴 냄비에 파스타를 부드러워질 때까지 삶아서 물기를 빼고 따로 보관합니다.
3. 다른 냄비를 가열하고 버터와 우유 한 조각을 넣고 걸쭉해질 때까지 저어준 후 끓인 후 불을 끕니다.
4. 크림이 완성되면 파스타에 붓고 파마산치즈 반, 이탈리안 파슬리 반을 넣고 잘 섞은 후 뚜껑을 덮고 1분간 끓입니다.
5. 소금물, 닭고기, 와인, 소금, 후추, 향신료에 다진마늘, 표고버섯을 넣고 골고루 볶아줍니다.
6. 삶은 파스타에 튀긴 표고버섯 소금물을 넣고 남은 치즈와 파슬리를 넣고 골고루 섞은 후 2분 정도 끓인다. 서빙할 때 향신료를 뿌린다.
