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유럽 국가의 소금물에 표고 버섯을 적용
중국 음식 문화가 유럽에 널리 퍼지면서 동양의 진미가 점차 유럽인 사이에서 선호를 얻고 있습니다. 특히 영국, 독일, 프랑스 등 국가에서는 품질이 우수한 중국산 표고버섯에 높은 관심을 보이고 있다. 이들 국가의 슈퍼마켓 진열대에서는 점점 더 많은 중국식 소금에 절인 버섯이 독특한 맛으로 자리를 차지하고 있습니다.
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호주에서 소금에 절인 렌티누스 edodes의 적용
남반구의 다문화 용광로인 호주는 수많은 아시아 이민자들을 끌어들이고 있습니다. 다양한 아시아 출신의 이민자들은 독특한 음식 전통과 고품질 재료, 특히 소금물에 담긴 고품질 표고버섯을 추구했습니다. 이러한 시장 수요에 힘입어 중국산 염장 표고버섯은 호주 시장에서 점점 더 많이 판매되고 있으며 중국 요리에서 없어서는 안 될 재료 중 하나가 되었습니다.
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소금물에 담긴 폴리오타 나메코는 이탈리아 시장에서 인기를 끌며 대량으로 수출되며 건강식품의 새로운 트렌드를 선도하고 있습니다.
최근 우리 공장에서는 고품질의 폴리오타 나메코 ~ 안에 Brine이 대량으로 이탈리아로 성공적으로 수출되어 현지 소비자에게 새로운 식품 트렌드를 가져왔다는 좋은 소식이 전해졌습니다.
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