소금물에 절인 보리새우를 드럼통에 보관함
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드럼통에 담긴 소금물에 절인 그물버섯
1. 드럼통에 담아 염장한 그물버섯에 사용하는 소금물은 박테리아와 곰팡이의 성장을 억제하여 그물버섯의 저장 수명을 연장시켜 줍니다. 2. 드럼통에 담아 소금물에 절인 포르치니 버섯은 더 풍성한 느낌을 줍니다. 3. 드럼통에 담긴 소금물에 절인 포르치니 버섯은 비교적 가볍고 보관 및 운반이 용이합니다.
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