칸타렐루스 시바리우스(Cantharellus Cibarius)의 영양가치 및 효능

06-04-2022

칸타렐루스 시바리우스(Cantharellus cibarius)는 세계에서 가장 흔한 식용 버섯 중 하나로 영양가가 뛰어나고 맛이 좋아 많은 질병을 예방할 수 있어 많은 사람들이 즐겨 먹습니다. Cantharellus cibarius는 단백질, 수소화산, 지방, 탄수화물, 비타민, 카로티노이드, 조섬유 및 칼슘, 철, 인과 같은 많은 미네랄 영양소가 풍부합니다.

 

칸타렐루스 시바리우스에는 세 가지 효능이 있습니다. 첫째, 비타민 A가 풍부해 눈 발달에 도움이 됩니다. 망막 시세포에서 광수용체를 합성하여 질병에 대한 눈의 저항력을 향상시키고 야맹증을 예방할 수 있습니다. 둘째, 칸타렐루스 시바리우스(Cantharellus cibarius)는 폐를 촉촉하게 하고 폐의 건조함과 열을 제거하여 호흡을 원활하게 해준다. 마지막으로 장을 윤활하고 배변을 자극하는 데 도움이 됩니다.

Nutritional value and Efficacy of Cantharellus Cibarius



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