표고버섯을 소금물에 올바르게 보관하는 방법

24-09-2024

어떻게 어떻게 당신은 제대로 저장 표고버섯 버섯 인 소금물 그래서 그들은 오랜 동안 먹는 것이 안전합니다? 통조림 절인 버섯 수 심지어 보관 보관 년, 하지만 최고를 위해 맛 그리고 음식 안전, 그것은 보통 권장됩니다 1년 이내 소비 합니다. 만들기 신선한 표고버섯 버섯 인 소금물 뿐만 아니라 보존 맛, 그러나 또한 당신이 시도 다양한 조리법을 허용합니다. 여기에 몇 가지 팁 에 방법 제대로 저장 표고버섯 버섯 염수 사용 간단 통조림 방법.

Shiitake mushrooms in brine


1. 항아리를 세척하고 소독하고 병:

전 통조림 절임 버섯, 첫번째 깨끗함 그만큼 항아리 철저하게. 후 헹굼 물로, 멸균 그만큼 항아리 ~에 a 뜨거운 오븐 ~에 100°c 약 15분 동안. 멸균된 병을 위에 수건 위에 두어 병을 냉각 너무 빠르게 그리고 깨지는 것을 방지합니다.


2. 준비 뚜껑:

뚜껑은 작은 냄비에 끓여서 멸균해야 합니다. 이 단계는 중요하며 보장하기 그것을 박테리아 또는 오염물질 할 수 영향을 미칠 수 있습니다 그만큼 밀봉하다 ~의 그만큼 ~할 수 있다.


3. 채우기 표고버섯 버섯 소금물:

붓고 익혀서 표고버섯 버섯 인 소금물 병에 충분히 소금물을 추가하여 액체가 완전히 버섯을 덮도록 합니다. 이것은 공기가 들어가는 것을 방지하고 음식이 산화되고 또는 부패하는 것.


4. 밀봉 및 열:

덮개 그만큼 살균 뚜껑, 그러나 하지 말고 조이지 말고 너무 많이. 장소 병 병 끓는 물 그리고 물 목욕 캔 약 15 분. 이 가열 과정 도움 형성 a 진공 밀봉, 보장 그 캔은 오랜 시간 후 냉각 동안 보존될 수 있습니다.


5. 체크 그만큼 씰:

냉각 후, 병은 약간 움푹 들어가게 됩니다, 이것은 진공 이 형성 형성되었음을 의미합니다. 봉인을 두드려서 확인합니다. 뚜껑. A 약하게 봉인된 수 할 것 만들기 a 둔한 소리 때 두드릴 때, 동안 a 잘 밀봉된 수 할 것 만들기 a 바삭한 소리. 만약 당신은 찾을 수 있고 할 수 있고 그것은 좋지 않고 잘 밀봉되어 있습니다, 그것은 추천됩니다 재가열 및 밀봉 합니다.


스토리지 팁 및 혁신적인 애플리케이션:

제대로 보존 표고버섯 버섯 인 소금물 할 수 있고 배치할 수 있고 멋지고 건조하고 장소, 그리고 최고의 소비 기간은 1 년입니다. 하지만 많은 방법이 있지만 보존 그들, 가장 중요한 것 는 캔이 단단하게 밀봉되고 멸균되어 있는지 확인하는 것입니다. 위의 간단한 단계, 당신 할 수 있고 만들고 안전하고 맛있고 통조림 절인 버섯 집에서 추가 맛 미래 식사.


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