포르치니의 영양가를 살펴보세요
포르치니 그리고냉동 포르치니 매우 높은 영양가를 지닌 고품질 식용 버섯이며 이는 특히 다음 측면에 반영됩니다.
높은 단백질 함량:포르치니 일반 야채보다 훨씬 높고 심지어 고기와도 비교할 수 있을 만큼 많은 양의 단백질을 함유하고 있습니다. 건조 제품 100g당 단백질 함량은 25~35g에 달해 채식주의자에게 중요한 고품질 단백질 공급원이 됩니다.
풍부한 비타민 함량:냉동 포르치니비타민 B1, B2, B3, B6, D, 비타민 E 등 다양한 비타민이 함유되어 있습니다. 이들 비타민은 신체의 정상적인 생리 기능을 유지하는 데 중요한 역할을 합니다. 예를 들어, 비타민 B1은 탄수화물 대사를 촉진하고, 비타민 B2는 눈 유지에 도움을 주며, 피부 건강, 비타민E는 항산화 효과가 있습니다.
높은 미네랄 함량:냉동 포르치니칼륨, 인, 철, 칼슘, 아연 및 기타 미네랄이 풍부합니다. 이 미네랄은 인간의 뼈, 혈액 및 신경계의 건강을 유지하는 데 필수적입니다. 예를 들어, 칼륨은 심장과 근육 기능을 조절할 수 있는 반면, 마그네슘은 정상적인 심장 박동과 혈압을 유지하는 데 도움이 됩니다.
식이섬유가 풍부:포르치니 또한 일정량의 식이섬유가 함유되어 있어 장 연동운동을 촉진하고 변비 예방에 도움이 됩니다.
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