드럼통에 담긴 소금물에 절인 표고버섯: 수입업자를 위한 완벽한 구매 가이드 (2)
2. 추가 가공에 적합함
소금물에 절인 버섯을 구매하는 많은 회사들이 버섯을 소비자에게 직접 판매하지 않습니다.
그들은 그 제품을 재료로 사용합니다.
예를 들어, 식품 제조업체는 표고버섯을 다음과 같은 용도로 사용할 수 있습니다.
피자 토핑
· 파스타 제품
소스
· 조리된 음식
· 버섯 믹스
· 바로 먹을 수 있는 식품
· 외식업 제품
· 기타 가공식품 응용 분야
이러한 용도에서 구매자는 소매 진열보다는 일관된 크기, 질감, 물기를 뺀 무게 및 공급 안정성을 우선시할 수 있습니다.
3. 더욱 편리해진 국제 운송
해외 구매자에게 포장은 공급망에서 중요한 부분입니다.
제품은 다음 조건을 충족해야 합니다:
공장 → 트럭 → 항구 → 컨테이너 → 해상 운송 → 창고 → 생산 시설
적절한 드럼 포장은 이 과정에서 제품을 정리하는 데 도움이 될 수 있습니다.
하지만 구매자는 드럼을 외관만으로 평가해서는 안 됩니다.
그들은 또한 다음 사항을 고려해야 합니다.
드럼 크기
• 총중량
• 배수된 무게
컨테이너당 드럼 개수
· 팔레트화
· 로딩 방식
· 라벨링
· 보관 조건
물기를 뺀 중량과 총 중량의 차이: 수입업자가 알아야 할 사항
이는 **드럼통에 담긴 소금물에 절인 표고버섯**을 구매할 때 가장 중요한 문제 중 하나입니다.
소금물에 절인 버섯이 담긴 드럼통은 여러 구성 요소로 이루어져 있습니다.
버섯 + 소금물 + 포장
따라서 총중량은 실제로 사용 가능한 버섯 재료의 양을 나타내지 않습니다.
구매 담당자는 구매 시 **공기 빼낸 후의 무게**에 특히 주의해야 합니다.
총중량
총중량은 일반적으로 포장된 제품의 전체 무게를 의미합니다.
다음이 포함될 수 있습니다:
· 버섯
· 소금물
· 드럼
· 기타 포장 구성 요소
총중량은 다음과 같은 이유로 중요합니다:
• 운송비 계산
컨테이너 적재
· 운송
· 창고 계획
탈지된 무게
배수 후 중량은 지정된 배수 절차 후 남은 버섯 제품의 중량을 의미합니다.
이는 여러 공급업체의 실제 가치를 비교할 때 훨씬 더 유용합니다.
예를 들어:
공급업체 A:
• 드럼 가격: 125달러
• 총중량: 70kg
• 물기를 뺀 후 무게: 45kg
공급업체 B:
• 드럼 가격: 130달러
• 총중량: 70kg
• 물기를 뺀 후 무게: 50kg
언뜻 보면, 공급업체 A의 드럼 가격이 더 저렴해 보입니다.
하지만 실질적인 버섯 생산 비용은 다음과 같습니다.
공급업체 A:
125달러 ÷ 45kg = 2.78달러/kg
공급업체 B:
130달러 ÷ 50kg = 2.60달러/kg
따라서 공급업체 B가 물기를 뺀 버섯 1kg당 더 낮은 가격을 제시합니다.
이것이 바로 전문 수입업자들이 드럼당 가격뿐만 아니라 **배수된 킬로그램당 비용**을 항상 비교해야 하는 이유입니다.
소금물에 절인 표고버섯의 실제 원가를 계산하는 방법
간단한 구매 공식은 다음과 같습니다.
실효 제품 원가 = 드럼 가격 ÷ 배수 후 중량
하지만 해외 수입업체라면 그보다 더 나아가야 합니다.
실제 운송비에는 다음이 포함될 수 있습니다.
제품 원가 + 운송비 + 보험료 + 수입 관세 + 항만 하역비 + 내륙 운송비 + 창고 비용
그러므로:
실효 착륙 비용
총 수입 비용 ÷ 총 물기 제거 후 버섯 무게
이를 통해 구매자는 공급업체를 비교할 때 보다 현실적인 수치를 얻을 수 있습니다.
예를 들어, 수입업자가 드럼 100개를 구매한다고 가정해 보겠습니다.
각 드럼통에는 물기를 뺀 버섯 50kg이 들어 있습니다.
총 배출량은 다음과 같습니다.
100 × 50 kg = 5,000 kg
총 수입 비용이 14,000달러인 경우:
14,000달러 ÷ 5,000kg = 2.80달러/kg
수입업체는 이제 이 수치를 다른 공급업체의 수치와 비교할 수 있습니다.
이 접근 방식은 특히 대량 주문을 평가할 때 유용합니다.
