제품 뉴스

· 귀하의 회사는 레스토랑 산업에 종사하고 있나요? · 당신은 레스토랑을 운영하고 있나요? · 경쟁이 점점 더 치열해지고 있다고 생각하시나요? · 메뉴 제공 품목을 확대하고 싶으신가요?

환경적 지속 가능성에 대한 인식이 점차 높아지고 있으며, 많은 소비자가 윤리적, 환경적 가치에 부합하는 식품을 선택하고 있습니다.

소금물에 담긴 포리오타 나메코 버섯은 맛있고 영양가가 높아 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 하지만 모든 신선 식품과 마찬가지로 신선도 유지를 위해서는 적절한 보관이 필요합니다. 올바른 보관 방법을 사용하면 나메코 버섯을 안전하게 사용하고 품질을 최대한 오래 유지할 수 있습니다.

버섯과 같은 식품은 온도와 환경 변화에 더 민감합니다. 포르치니 버섯은 유통기한이 짧고 신선도가 유지되는 반면, 급속 냉동은 유통기한을 연장할 뿐만 아니라 버섯 자체의 맛과 영양가를 그대로 보존할 수 있습니다.

식탁의 별미인 냉동 버섯은 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다. 냉동 생버섯은 일반적으로 고지대의 자연림에서 자라며, 중국 윈난성과 쓰촨성의 원시림이나 유럽 알프스 산맥에서 더 흔하게 찾아볼 수 있습니다. 냉동 포르치니 버섯은 대량 재배가 불가능하고 자연 환경에서만 재배할 수 있기 때문에, 냉동 생버섯에는 견과류와 흙이 섞여 있습니다.