냉동 포르치니 버섯을 요리하는 세 가지 방법
냉동 포르치니 버섯독특한 맛과 풍부한 향을 지녔습니다. 단백질, 식이섬유, 다양한 비타민과 미네랄이 풍부한 균류의 일종입니다. 냉동 포르치니 버섯은 다양한 조리법으로 조리할 수 있으며, 씻지 않고도 맛있는 요리를 만들 수 있습니다.
매콤하게 볶은 포르치니 버섯은 은은한 매콤함과 향긋함이 어우러져 고기 맛이 납니다. 냉동 포르치니 버섯 300g을 준비합니다. 미리 해동하여 물기를 빼주세요. 풋고추와 풋고추를 채 썰어 양파 반쪽, 마늘 약간, 건고추, 통후추, 그리고 양념재료를 준비합니다. 웍에 식용유를 적당량 두르고 차가운 기름에 마늘 슬라이스, 통후추, 건고추를 넣고 약불에서 향이 날 때까지 볶습니다. 마늘 슬라이스가 살짝 노릇노릇해지고 고춧가루 색이 진해지지만 타지 않으면 중불로 줄여 양파 슬라이스를 넣고 볶습니다. 포르치니 큐브를 넣고 센 불에서 빠르게 볶습니다. 표면이냉동 포르치니 버섯살짝 주름이 잡히면 간장, 굴소스, 된장을 넣고 마지막으로 청고추와 홍고추를 넣고 서빙하기 전에 살짝 볶습니다.
검은후추 포르치니 버섯 과립을 만들 때는 냉동 포르치니 버섯 300g, 양파 반 개, 다진 검은후추, 다진 파슬리, 그리고 다양한 양념을 준비해야 합니다. 해동된냉동 포르치니 버섯과립이나 정육면체 모양으로 잘라야 합니다. 팬에 올리브 오일을 약간 두르고 다진 마늘과 다진 양파를 넣어 양파가 살짝 노릇해지고 마늘 향이 날 때까지 약불에서 볶습니다. 다진 냉동 포르치니 버섯을 넣고 센 불에서 볶습니다. 약 2분간 볶은 후, 다진 후추와 소금을 약간 넣어 간을 맞추고, 다진 파슬리를 곁들여 서빙할 때 장식으로 곁들입니다.
포르치니 버섯 리조또는 채식주의자들에게 매우 인기가 많습니다. 이 요리를 위해서는 냉동 포르치니 버섯 150g을 준비하고 해동한 후 잘게 썰어야 합니다. 밥 한 그릇, 계란 한 개, 채소, 치즈 약간, 그리고 양념을 준비합니다. 팬에 버터를 두르고 다진 마늘을 넣어 향이 날 때까지 볶은 후, 다진 마늘을 넣습니다.냉동 포르치니 버섯냄비에 넣고 몇 분간 볶은 후, 좋아하는 채소와 계란을 넣고 고르게 볶은 후, 밥을 붓고 밥알이 뚜렷해질 때까지 볶은 후 서빙합니다.
급속 냉동된 포르치니 블록은 해동 시 찬물로 헹궈야 합니다. 뜨거운 물에 담그거나 데치는 것은 본래의 영양분과 맛을 잃게 되므로 권장하지 않습니다. 포르치니를 볶을 때는 불에 주의하세요. 이 세 가지 요리는 맛있을 뿐만 아니라 만들기도 간단하고 쉽습니다. 포르치니를 좋아하는 분들은 서둘러 시작해 보세요!
